鑫瑞煤业开展夏季食品安全专项检查
发布时间：
2024-08-21
来源：
山西黄土坡煤业集团有限公司
作者：
鑫瑞煤业：张力
夏季高温，食物易腐败变质，食品安全风险剧增。为进一步强化食品安全监管，保证员工吃得安心、吃得放心，7月15日，鑫瑞煤业开展夏季食品安全专项检查，坚决守好、守牢、守住食品安全底线。
检查人员重点对夏季“四防”设施是否到位、食品留样是否规范、人员健康管理状况等进行了详细排查。检查人员指出，夏季气温高，食材易变质，餐厅工作人员一定要高度重视，严格落实《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，严格把好物料入厂关，产品加工关、货物贮存关，筑牢食品安全防线。
下一步，鑫瑞煤业将继续严格落实食品安全主体责任，查漏补缺，以时时放心不下的责任感把食品安全工作放在心上、落在实处，不断提高食品安全保障水平，为员工提供安全、健康、放心的饮食环境。（鑫瑞煤业综合管理科：张力）
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