鑫能煤业倾力打造员工满意食堂
发布时间：
2024-11-24
来源：
黄土坡集团
作者：
鑫能煤业综合科：范保武
今年以来，鑫能煤业职工小灶持续努力，倾力打造卫生达标、食品放心、员工满意的食堂，以实际行动保障员工的饮食健康。
走进职工小灶，厨房内的厨具、设备摆放整齐，餐具洁净光亮，食材和调味品储存规范有序，让人眼前一亮。整洁的环境离不开良好习惯的长期维持。灶务人员除了每日清理各自的责任区卫生外，每月集中开展两次全方位的卫生清理整治活动，同时严格落实《到货食材验收制度》，对饭菜质量、制作过程等进行严格管理。通过灶务人员的共同努力，荣获2023年度县市监局表彰的“清洁食堂”荣誉称号，并在今年集团公司组织的月度灶务评比中多次蝉联第一名。同时，为提高饭菜质量，最大程度地满足员工的需求，邀请就餐员工代表参与食谱的制定，对灶务的环境卫生、饭菜种类、口味质量等方面进行监督。（鑫能煤业综合科：范保武）
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